Омлет русийон (французская кухня)

Ингредиенты: 3 яйца соль и перец 15 г масла или маргарина (1 ст. ложка) 1/4 зеленого перца, порезанного кубиками 2 очищенных от кожуры и семян, крупно нарезанных помидора 60 г ветчины, нарезанной мелкими кубиками       15 мин. подготовки 4-5 мин жарки       Вбить яйца в миску, посолить, поперчить и тщательно взбить. … [Читать далее…]