2 очищенных с обеих сторон, нарезанных ломтиками баклажана 4-6 (в зависимости от размера) кабачков 3-6 ст.ложек оливкового масла 2 очищенных, тонко нарезанных ломтиками луковицы 2 очищенных от семян, нарезанных кусочками толщиной 2,5 см зеленых перца 2 чайные ложки измельченного свежего базилика либо 1 чайная ложка сушеного 1 большой зубок чеснока (раздавленного) 900 г очищенных от … [Читать далее…]

900 г свежих бобов 140 мл жирных сливок 60 г порезанной полосками ветчины 1 ст. ложка нарубленной петрушки       Подготовка 20-30 минут. Варка 15 минут     1. Свежие бобы очисти от стручков.  Варить бобы в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не станут мягкими. Обсушить и положить в теплое место. … [Читать далее…]