1 большая спелая дыня
16 тонких ломтиков проскутто-ветчины
Подготовка 20 минут
- Дыню нарезать на две половины, удалить из нее семечки.
- Разрезать ее на четвертинки и осторожно срезать кожу. Каждую четвертинку порезать на четыре дольки.
- Каждую дольку дыни обернуть ломтиком ветчину и положить на сервировочное блюдо. Можно также уложить дыню на блюдо, а сверху накрыть каждую дольку кусочком ветчины так, чтобы были видны концы дыни. Подавать сразу же.
Вариации.
Уложить ломтики ветчины на сервировочное блюдо или скатать их в трубочку. Вместо дыни можно подавать с нарезанным четвертинками инжиром.